Frågor om fusarium i havre

Våra foderrådgivare har under senare tid fått en hel del allmänna frågor om mögelangrepp i havre, och särskilt undrar man om den svampart som kallas fusarium.

Därför kan det vara berättigat att summera några fakta i ämnet – trots att det inte berör våra produkter. Som Lantmännen-företag har KRAFFT nämligen tillgång till havreråvara som underkastats ett effektivt kontrollprogram och våra produkters hygieniska kvalitet kan därför garanteras på förpackningen.

Fusarium är en grupp mögelsvampar som angriper havre och annan spannmål redan ute på fältet. Den kan vålla allvarliga skördeskador och har förmågan att ”övervintra” på växtrester. Svamparna bildar giftiga ämnen – sk toxiner – vilka kan ge allvarliga hälsorubbningar hos våra hästar. Det kan vara svårt att med blotta ögat upptäcka om havren är angripen av fusarium, men mörk missfärgning och mögellukt är givna varningssignaler. Det säkraste är alltid att låta analysera havren, vilket emellertid förutsätter att man under längre tid kommer att utfodra med havre från ett och samma parti.

Våra foderrådgivare har omfattande erfarenhet av allt som gäller foderhygien och hjälper gärna till med provtagning. Inom detta område samarbetar vi med AnalyCen – ett av landets mest resursstarka laboratorier.