Fruktos ger fördelar

2009-05-07

I ett antal KRAFFT-produkter används fruktos som sockerkälla. Skälet för detta är enkelt: Fruktos ger fördelar som är särskilt viktiga när det gäller hästar som regelbundet skall utföra krävande arbete. Jämfört med sockerkällor som melass, spannmålsstärkelse eller vanligt socker (sackaros) ger fruktos nämligen en långvarigare och jämnare avsöndring av insulin – det hormon som styr inlagring av energigivande socker (glukos) i kroppens muskel- och fettceller. 

Konsekvensen av jämn insulinavsöndring utan branta ”toppar” är att hästen har tillgång till lagrad energi under relativt lång tid. Detta kan ha stor betydelse för en häst som t ex rest till en tävlingsplats och äter dåligt i den stressfyllda miljön där. Vid utfodring av fodermedel som är rika på stärkelse eller andra sockerarter, finns dessutom alltid risken att man måste ge ganska stora givor för att kompensera den snabbare avtagande ”energikick” från kraftfodret. Detta kan medföra hälsorisker och negativ påverkan på prestationsförmågan.

Kunskapen om den positiva effekten av fruktos på insulinkurvan efter måltid har bekräftats i kliniska försök. Då upptäckte man dessutom, att hästar fann fruktos smakligare än sackaros. Insulinkurvans effekt på prestationsförmågan och tidpunkten för utfodring inför tävling torde vara viktiga för att en tävlingshäst skall prestera sitt individuella maximum. Våra rådgivare märker också, att det här området blir mer och mer uppmärksammat av hästfolk som tränar och tävlar hästar vilka regelbundet utför kraftiga prestationer. Vi på KRAFFT följer forskningen inom detta område med stort intresse och har en tät dialog med tränare inom hästsportens olika discipliner. 

Tillbaka | Skriv ut