Intressant dubbelnummer av Foderbladet

2009-11-13

Foderbladet från SLU speglar modern forskning inom området hästens näringsbehov och förmedlar ofta kunskap som kan ge hästägare konkreta tips och nyttiga tankeställare. Ett nyligen utkommet dubbelnummer innehåller ett antal artiklar av det slaget, och dem skall vi kort presentera här nedan.

Grovfoder som energikälla

I en intressant artikel av professor Jan Erik Lindberg sammanfattas och kommenteras ett antal forskningsrapporter om grovfoder som energikälla för hästar. En nyligen publicerad studie visar, att hästens förmåga att smälta och utvinna energi ur hösilage försämras när givan av hösilage höjs. Man vet inte varför det tycks fungera på detta sätt, men en teori är att ett lägre foderintag ger en långsammare passage av fodermassan genom hästens tarmsystem, och att detta ökar fodrets smältbarhet. De studier som hittills publicerats ger dock ingen entydig bild av foderintaget ökar smältbarhet och energivärde.

Artikeln summerar att konkret på islandshästar som utfodrats med tidigt skördat hösilage vars sammansättning domineras av gräs. Här visas tydligt att energiupptagningen och smältbarheten minskar vid ökat foderintag, men man kan inte säga säkert om detta gäller vallfoder som är senare skördat och har en annan sammansättning än i det aktuella fallet. Studien visar dock, att det kan vara svårare än vad man trott att täcka högpresterande hästars energibehov med grovfoder.

Proteiners roll vid energiproduktionen

En artikel av docenterna Birgitta Essén och Anna Jansson (båda SLU) tar upp försök som undersöker proteiners betydelse för energiproduktionen hos hästar som utför krävande muskelarbete. Hittills har proteiners betydelse för energitillgången vid intensivt arbete ansetts vara relativt liten. En studie på Wången visar att ett högt intag av protein ger högre koncentration av energigivande glykogen och grenade aminosyror i muskulaturen. Grenade aminosyror kan användas som energikälla då syre deltar i processen (s.k. aerob omsättning). Studien visar, att ett grovfoder med högt proteinvärde inte verkar ha några negativa effekter på musklernas omsättning av energi. KRAFFT PROTEIN innehåller grenade aminosyror som kan bidra till energiförsörjningen under intensivt arbete.

Om salt och Ca/P-balansen

Docent Anna Jansson presenterar en forskningsrapport om en ny metod för att undersöka om hästen lider brist på salt. Man använder ett enkelt träckprov och undersöker balansen mellan natrium och kalium för att undersöka om hästen har underskott av kalium i foderstaten. Metoden fungerar även om hästen bara haft underskott en kort tid (en vecka).

En artikel summerar en pilotstudie med syfte att kartlägga unghästars behov av kalcium och fosfor. Den utfördes som ett examensarbete av agronomstudenten Frida Löf och genomfördes med finansiellt stöd från KRAFFT. Undersökningen pekar mot att den höjning av värdena i rekommendationer som forskningsrådet NRC förordar ligger väl högt. Det är anmärkningsvärt att en studie i vårt lilla land kan ”korrigera” ett stort internationellt forskningsorgan. Undersökningen indikerar att både mängden och balansen kalcium och fosfor i vårt mineralfoder för unghästar - MINER UNG - ligger väldigt rätt.

Tillbaka | Skriv ut