FIBRE

Fiber er et strukturelt kulhydrat og kaldes også for cellulose. Til begrebet fiber regnes cellulose, hemicellulose og lignin. Heste kan ikke nedbryde lignin, men de andre stoffer nedbrydes ved hjælp af mikroorganismer i tyktarmen.

Mikrogæringen i tyktarmen er af meget stor betydning for hesten, idet ca. 75 % af energiforsyningen i grovfoderbaseret diæt kommer fra gæringen af fiber til kortkædede fedtsyrer. Andelen falder en del, når hesten får mere kraftfoder. Systemet er meget følsomt og forstyrres ved hurtige foderskift. Mikroorganismerne kræver en jævn og kontinuerlig tilførsel af fibre for at fungere optimalt. Gæringen af fibre tager længere tid end fx stivelse, hvilket bidrager til at fylde tarmene, hvilket er det naturlige for hesten som grovfoderomdanner. Volumen i tarmene er også positivt for væskebalancen. For lidt fibre kan påvirke fordøjelsen negativt, men også hesten generelle helbred og velbefindende.

Hestens behov for fibre er ikke defineret, men der er anbefalinger for grovfoder på absolut mindst 1 kg ts/100 kg kropsvægt og dag, men gerne 1,5-2 kg. Det er vigtigt at kende tørstof(ts)-indholdet i grovfoderet, da det kan variere kraftigt afhængigt af høsttidspunktet.

Fibre tilføres hovedsageligt grovfoderet, men der er også andre råvarer, som indeholder ganske store mængder fibre, som fx havreklid, hvedeklid, græsfibre og lucerne. Derimod har korn et lavt fiberindhold.